Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).

Этот компактный пароконвектомат в аренду поможет организовать приготовление блюд на высшем уровне для любого мероприятия. Пароконвектомат работает от сети напряжением 220 В, при этом установленная мощность составляет всего 3,2 кВт. Электрические параметры в дополнении с малыми габаритами делают его практически доступным для любого потребителя с возможностью установки на небольшой кухне, кафе, бара или буфета, а также на любом выездном мероприятии, будь то свадьба, корпоратив, день рождения.

Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:

1. Ковекция (от 30 до 270°С) 2. Пар (100°С)
2. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
3. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
4. Разогрев (от 30 до 160°С)

Пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:

1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);

2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ; 110 программ, до 4 этапов в каждой.